Павильон № 35 «Главтабак» (1954), региональный бизнес-центр Саратовского землячества. Архитектор В. Кондратьев
Павильон № 35. Среди пушистых сосен слева от дорожки удивительной сказкой открывается красочное здание, возведенное как торговый павильон «Главтабак» к ВСХВ-54, в котором архитектор Владимир Петрович Кондратьев виртуозно объединил Восток и Запад, сказочный стиль и классику, русский лубок и азиатский шатер. С момента постройки этот павильон почти не изменился. Павильону присвоен статус памятника истории и культуры государственного значения.
С появлением табака в России сложилась традиция связывать тему табака и табакокурения с восточными мотивами. Архитектор выстроил круглое здание со шпилем в окружении причудливой южной галереи с декором из окрашенной штукатурки и цветной майолики. В наше время здесь расположился региональный бизнес-центр Саратовского землячества.
Строение № 284. Сразу за Саратовским бизнес-центром сквозь плакучие березы просвечивает боковой фасад дворца-парохода, поставленного на вечную стоянку.
В старом варианте его хорошо видно на картах 1939 и 1940 годов, и он фигурирует как «Главный ресторан». Полностью перестроенный Андреем Владимировичем Ефимовым к ВСХВ-54, он получает новое название – «Золотой колос».
Место главного ресторана выставки оставалось неизменным с самого основания выставки, и он был возведен по главной оси выставки, которую теперь составляют скульптура «Тракторист и колхозница», шпиль Главного павильона ВСХВ – ВДНХ, сноп фонтана «Дружба народов», фонтан «Каменный цветок», шпиль на короне павильона «Украина», ракета на площади Механизации, шпиль на павильоне «Космос» и конек фронтона ресторана «Золотой колос». Этот ресторан, возведенный в стиле крымских или сочинских санаториев-дворцов, завершает перспективу, являясь символом заслуженного отдыха после длительного и утомительного осмотра достижений советского хозяйства.
Весь ансамбль ресторана состоит из курортных террас и лестниц с балясинами, окрашенными в белый цвет с голубым декором. Кажется, вот здесь за бортом плещутся волны Черного моря. Окраска стен гармонирует с редкими для Москвы голубыми елями, которые еще можно встретить у мавзолея Ленина на Красной площади и на загородных участках новых русских.
Строение № 284. Ресторан «Золотой колос» (1954). Архитектор А. Ефимов
Перед рестораном-пароходом была устроена широкая набережная с затейливыми фонарями и в окружении дубов и берез.
Труженики села получали здесь полноценный отдых, пищу, катание на лодках, но без курортного лечения. Почти через полвека, на рубеже 1990-х, огромный ресторан не смог выжить в жесткой конкуренции с десятками более мелких и мобильных шашлычных, кафе и ресторанов. Он опустел и медленно разрушается.
Прямо перед рестораном на центральной оси выставки находится фонтан «Колос».
Фонтан «Колос» (также встречается название «Золотой колос»). Центром всей композиции является фонтан «Колос», расположенный в центре небольшого залива Верхнего пруда. На плане 1939 года он фигурирует под № 65 как «Колос» на пруду. Полевой колос пшеницы посреди водной глади был построен по проекту И. Петрова. Он просуществовал до войны, радуя лодочников, посетителей кафе и прогуливающихся по дорожкам парка. Однако, выполненный из медных листов, быстро темневших и часто подкрашивавшихся под золото, он оказался очень хрупким и едва дожил со середины 1940-х годов.
Новый фонтан с опорой на идею Петрова был разработан архитекторами К. Т. Топуридзе и Г. Д. Константиновским, а также скульптором П. Добрыниным. Это сложное гидросооружение было спроектировано инженерами Л. Шойхет, Б. А. Новиковым и С. С. Страшкевичем. На плане 1954 года он числится под № 188.
Тучный «Колос» ВСХВ-54 символизировал сытую и радостную жизнь советского народа своими золотистыми зернами и тремя золотыми рогами изобилия, которые его поддерживают. Из рогов извергаются многоцветные плоды и овощи. Выполненный из тонкостенных железобетонных элементов, он покрыт мозаичной смальтой золотистого цвета. Железобетонное основание композиции облицовано серым полированным гранитом. Общая высота сооружения составляет 16 метров, струи, бьющие из 30 насадок, расположенных в золотых зернах колоса в виде его усиков, должны были бить (по проекту) на высоту до 25 метров. Насадки также расположены в нижней части фонтана и в рогах изобилия. Гидравлическая система с двумя насосами поднимала в воздух над прудом 66 водяных струй.
Архитектор Топуридзе писал, что «первоначально фонтан «Колос» предполагалось осуществить из медных листов, вычеканенных методом выколотки. При таком способе поверхность колоса пришлось бы либо патинировать, что придало бы сумрачный вид всему фонтану, либо окрасить «под золото». Оба решения казались неудовлетворительными. В результате возникла идея выполнить фонтан «Колос» в цветной мозаике с применением кантарели золотого цвета (желтая кантарель на серебряной основе дает хороший золотой цвет различных оттенков). В связи с применением нового материала пришлось переработать выполненный ранее проект, изменив архитектуру, конструкции и гидротехническое устройство фонтана».